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地域情報コミュニティチャンネル

郷土菜発見(15分)

地域で大切に守られ、育まれてきた伝統野菜や果物、魚介類。
食材の特色や栽培の歴史、その食材を使った伝統料理などを紹介します。



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放送時間・チャンネル

地上デジタル121ch
【毎月1日~末日】

月 14:45~/19:45~
火 19:45~/23:30~
水 14:45~/17:45~
日 13:15~



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放送内容

2021年3月
生で食べるもよし、ジャムなどの加工用としてもよし。爽やかな酸味と独特の甘さの「八ヶ岳食用ほおずき」。地域の特性を生かしながら栽培する農園の取り組みを紹介します。

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